به گفته ی حسین زینلی؛ مجری طرح ملی گیاهان دارویی وزارت جهاد کشاورزی، در ماه های آپریل و می ۲۰۲۴، بیش از ۲۵ تن زعفران به ارزش ۲۲ میلیون دلار از کشور ایران صادر شده است. او با بیان اینکه این میزان زعفران از مجاری قانونی کشور به ۳۷ کشور دنیا صادر شده است، گفت: اکنون کشورهای چین، امارات متحده عربی، اسپانیا، افغانستان و ایتالیا در رتبه‌های اول تا پنجم صادرات زعفران قرار دارند. وی با اشاره به اهمیت تولید و تکمیل حلقه‌های متعدد زنجیره ارزش گیاهان دارویی ارزآوری صادرات زعفران افزود: در سال زراعی ۲۰۲۳ بیش از ۲۳۸ هزار کیلوگرم زعفران در سطح کشور تولید و روانه بازارهای داخلی و بین‌المللی شد.